Importante Empresa del sector Avícola, busca para su equipo de trabajo personal con formación profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería industrial o agroindustrial, ingeniería de producción o ingeniería en productividad y calidad, zootecnia, para ocupar el cargo de jefe de calidad, que cuente con 2 años de experiencia en el sector avícola y/o alimentos.

Misión del cargo:
Liderar el diseño y la ejecución de la estrategia de Gestión Integral y Calidad, asegurando el cumplimiento legal vigente, la norma ISO 9001 y los lineamientos estratégicos de la organización.

Funciones principales:
• Liderar la estrategia de calidad para garantizar la inocuidad y el cumplimiento normativo de los productos.
• Coordinar procesos de recertificación y auditorías bajo la norma ISO 9001.
• Diseñar e implementar soluciones para mejorar la eficiencia, calidad e inocuidad en los procesos productivos.
• Supervisar el equipo de trabajo, fomentando su desarrollo, motivación y retención.
• Gestionar el proceso documental relacionado con fichas técnicas, registros sanitarios y homologaciones de clientes.
• Monitorear el comportamiento del HNC por lote y ejecutar planes de acción correctivos.
• Asegurar la ejecución del plan de muestreo microbiológico, fisicoquímico y bromatológico.
• Velar por la correcta implementación del programa de control de plagas y del plan de limpieza y desinfección.
• Desarrollar capacitaciones continuas sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Conocimientos:
• Sistemas de Gestión Integral en el sector de alimentos y/o avícola.
• Norma ISO 9001 y técnicas de mejoramiento continuo.

Competencias:
• Liderazgo.
• Atención al detalle.
• Pensamiento analítico.
Salario: $5.000.000 y $6.000.000 + beneficios extralegales + bonificación anual por cumplimiento.
Horarios: Lunes a sábado de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
Tipo de contrato: Indefinido.
Lugar de trabajo: Oriente Antioqueño (Transversal en La Ceja, El Carmen de Viboral, La Unión y Sabanalarga, Antioquia).

• · Profesional en ingeniería de alimentos, ingeniería industrial o agroindustrial.
• · 2 años de experiencia en el sector avícola y/o alimentos.

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