Importante restaurante requiere para su equipo de trabajo, administrador/a de restaurante con mínimo 3 años de experiencia administrando restaurantes.

Nivel de formación: tecnología en hotelería y turismo, administración de empresas o en formación.

Misión del cargo:
Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.

Funciones especificas:
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes.
- Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
- Organizar y supervisar los turnos.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante.
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Otras correspondientes a el área.

Conocimientos:
- Analizar resultados, costos y rentabilidad.
- Contabilidad y finanzas.
- Manejo de personal.
- Cumplimiento normativo y regulaciones locales, estatales y federales, incluidas las relacionadas con la seguridad alimentaria, la salud pública y el empleo.
- Protocolos de seguridad y salud en el trabajo.

Salario: $1.800.000 + propinas entre $400.000 y $600.000 quincenales y bonificaciones extralegales entre $800.000 y 1.500.000 + prestaciones de ley.
Horarios: Domingo a domingo con día compensatorio en semana
Tipo de contrato: a término fijo
Lugar de trabajo: Rionegro- Llanogrande

• · tecnología en hotelería y turismo, administración de empresas o en formación.
• · 3 años de experiencia administrando restaurantes.
• · Manejo de personal.

El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas:
1. Postular a la oferta
2. Revisar tu email
3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.

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